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Eine Grillausstattung wächst und wächst mit den Aufgaben und Anforderungen!

Hier zeige ich euch meine Grill Hardware und nützliches Zubehör.

Grills
Im Moment nutze ich als Gasgrill einen Santos S-401 und einen Broil King Crown 490. 
Nutze ich für: ALLES. Flachgrillen, Longjobs, Braten, Pizza, Drehspiess, Dünsten, Pommes, Dutch Oven usw.

Traeger Century 885 Pelletsmoker
Nutze ich für: alles was man räuchern möchte, z.B. Spareribs, Pulled Pork, Würstchen, Lachs, Hähnchenbrust

Feuertonne von grillrost.com, Durchmesser 100cm
Nutze ich für: Gemüse, Burger, Fisch, Garnelen, Ananas

Mangalgrill, elektrisch betriebener Drehgrill, 8 Spiesse, Holzkohle
Nutze ich für: alle Arten von Spiessen

Direktes Grillzubehör
Dutch Oven 6" und 12" (must have!!!)
Nutze ich für: Suppe, Gulasch, Schichtfleisch, Auflauf, Spareribs, Bäckchen, Pommes, Kuchen

Santos Einsatzpfanne für den S-401
Nutze ich für: Reibekuchen, Bratkartoffeln, Gemüse, Fisch, Nudeln

Gusspfanne
Nutze ich für: Bratkartoffeln, Scampis, Gemüse, Sossen, Zwiebeln

Broil King Gussplatte
Nutze ich für: Spiesse, Fisch, Spargel, Burger, Bohnen, Eier, Leberkäs

Santos Drehspiess
Nutze ich für: Gyros, Spiessbraten, Picanha

Broil King Smokerbox
Nutze ich für: Spareribs, Pulled Pork/Beef und alles andere, was etwas Rauch vertragen kann

Indirektes Grillzubehör
Inkbird FBBQGO Grillthermometer BG-CT2D 2 Fühler
Nutze ich für: alles, was Aufmerksamkeit bei der Kerntemperatur benötigt wie z.B. Pulled Pork, dicke Steaks

Daneben sollte jeder von euch diverses Zubehör immer griffbereit haben:

• Handschuhe (feuerfest, hitzebeständig)
  
• Grillzange und -wender (bitte benutzt KEINE Grillgabel, denn damit macht ihr das Grillgut einfach kaputt!)
• Grillbürsten zum Saubermachen des Grills
• BBQ Spray zum Einölen der Gussroste
• Räucherchips
• Grillreiniger
  Hier kann ich euch von McBrikett den Fusl empfehlen!
  
• Flammlachsbretter